Концентрат ананасового сока

Ананас — многолетнее тропическое травянистое растение. В пищу употребляется соплодие, состоящее на 86 % из воды и содержащее много простых сахаров и органических кислот, витаминов B1, B2, B6, PP и провитамина А. Ананас обладает рядом полезных свойств: он стимулирует пищеварение, санирует кишечник и снижает вязкость крови.

Мы предлагаем потребителю концентрат ананасового сока, изготовленный из свежих вьетнамских ананасов.
Продукт представляет собой однородную густую вязкую жидкость с добавлением пульпы ананаса и обладает вкусом и запахом, характерными для свежего ананаса. Допускается небольшой осадок на дне тары.

Цвет: светло-жёлтый, возможно небольшое потемнение (коричневый оттенок).

Массовая доля сухих растворимых веществ: 60,0–61,0 %.

Массовая доля титрируемых кислот кислот (в пересчёте на лимонную): 1,9–2,2 %.

pH = 3,0–4,0
Описание товара

Описание товара

Срок годности продукта: до двух лет, в зависимости от условий хранения.

Условия хранения: хранить при температуре не более +20 °C и влажности не выше 75 %.

Упакован в асептический пакет в металлической бочке объёмом 200 литров, масса нетто — 250 кг.
Смотрите также